Campor, Panganan Nikmat Khas Sumenep

Minggu, 7 Februari 2016 - 14:00 WIB

facebook twitter whatsapp telegram line copy

URL berhasil dicopy

facebook icon twitter icon whatsapp icon telegram icon line icon copy

URL berhasil dicopy

Sorotpublik.com – Sumenep, Pulaua Madura benar-benar memiliki banyak keunikan dan potensi, salah satunya kuliner campor. Disebut campor karena panganan ini terdiri dari berbagai macam bahan, salah satunya bahan untuk rujak, soto dan kaldu.

Seperti, koeket singkong, lontong, daun bawang serta tulang muda sapi dan mie so’on, serta ada yang menggunakan kacang ijo. Bahan-bahan yang sudah di siapkan di piring atau mangkok lalu disiram dengan kuah soto dengan dicampur santan cair dan bumbu kacang, dan sajikan dengan kecap, dan siap dinimkmati.

Caranya mebuatnya, tumis bumbu halus sampai harum, masukkan kayu manis dan cengkeh aduk lagi, lalu tuang ke dalam panci berisi kaldu air kurang lebih 1,5-2 liter dan daging, masukkan daun bawang goreng.

Biasanya kuliner campor ini bisa ditemukan di Kecamatan Lenteng, Kabupaten Sumenep. Dan tidak sulit menemukannya, cukup datang ke Lenteng dan banyak yang berjualan Campor ini di pinggir jalan.

Tetapi meskipun banyak yang berdagang di pinggir jalan, kuliner ini memiliki kenikmatan tersendiri, karena perpaduan dari tiga kuliner, dan juga menjadi kuliner khas Sumenep. (Fin)

Berita Terkait

MBGC SMAN 2 Sumenep Meriahkan Pawai Idul Adha 2025
Wakil Bupati Sumenep Hadiri Festival Hadrah
Kasus BOK di Beberapa Puskesmas Jadi Sorotan
2 Maling Diringkus Polisi Pamekasan
Perangkat Desa Diduga Rangkap Jabatan
Ali Wehdi dan Sulimah Divonis 2 Bulan
Kinerja ASN Dipuji Bupati Kabupaten Sumenep
Penegakan Hukum di Sumenep Jadi Sorotan Publik

Berita Terkait

Rabu, 11 Juni 2025 - 08:04 WIB

MBGC SMAN 2 Sumenep Meriahkan Pawai Idul Adha 2025

Selasa, 10 Juni 2025 - 22:33 WIB

Wakil Bupati Sumenep Hadiri Festival Hadrah

Minggu, 8 Juni 2025 - 20:04 WIB

Kasus BOK di Beberapa Puskesmas Jadi Sorotan

Jumat, 6 Juni 2025 - 09:36 WIB

2 Maling Diringkus Polisi Pamekasan

Kamis, 5 Juni 2025 - 04:07 WIB

Perangkat Desa Diduga Rangkap Jabatan

Berita Terbaru

ADVERTORIAL

H. Hairul Anwar Soroti Kinerja Inspektorat Sumenep

Kamis, 12 Jun 2025 - 11:41 WIB

HUKUM & KRIMINAL

Pengurus Pondok Pesantren Diringkus Polisi

Rabu, 11 Jun 2025 - 15:00 WIB

BERITA TERKINI

MBGC SMAN 2 Sumenep Meriahkan Pawai Idul Adha 2025

Rabu, 11 Jun 2025 - 08:04 WIB

ADVERTORIAL

Wakil Bupati Sumenep Hadiri Festival Hadrah

Selasa, 10 Jun 2025 - 22:33 WIB

HUKUM

Polres Pamekasan Ringkus 2 Pelaku Penganiayaan

Selasa, 10 Jun 2025 - 11:18 WIB